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目的別(持久力・瞬発力・筋力アップ)の栄養管理

◆持久力をつける
持久力をつけるには、体内グリコーゲンを多く蓄えるよう栄養を管理するをことが重要である。
そのため、糖類をたくさん取るようにするのが好ましい
また、グリコーゲンを節約することも重要なので、脂肪率を低くするような栄養管理も重要である

持久力のために必要なその他の栄養素は
・大量の酸素を細胞に運搬するための鉄分・疲労回復を早めるビタミンB1
・激しい運動によるストレス耐性を向上させるビタミンC
・筋へのエネルギー供給と運動能力を高めるビタミンE
・発汗によって失われるビタミンミネラルの補給が必要な栄養素。

などさまざまな栄養を管理する必要がある


◆筋力アップ
筋力アップには、筋力トレーニングと直後の栄養補給
休憩・オーバーロードの繰り返しが筋力アップの基本である。
超回復に必要なタンパク質は体重1kgあたり2gと言われており、非常に多い。そのため、間食を含めて食事を管理する必要がある。
また、食事だけで必要な栄養素をまかなうのは、カロリーを考えると非常に難しいため、サプリメントを活用するのも栄養管理上は有効である。


◆瞬発力をつけるための栄養管理
瞬発力をつける場合、体重が同じなら筋力があり体脂肪が少ないほど瞬発的パワーが発揮できる。
そのため、高タンパク・低カロリーになるように管理するのがが好ましい
タンパク質をたくさん含んでいて、カロリーが低い栄養素は
・低脂肪動物性タンパク質
・植物性タンパク質
などが挙げられる

また、タンパク質代謝をよくする栄養素はビタミンB6でこの栄養素もたくさん取るように管理するとなお好ましい

それぞれの栄養素がたくさん含まれている食品の代表的なものは
・低脂肪動物性タンパク質   小魚、低脂肪牛乳、卵白
・植物性タンパク質      豆腐、納豆、
・ビタミンB6        のり、にんにく

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