ビタミンB2の役割
ビタミンB2は体内で細胞の再生やエネルギーの代謝を促します。成長に欠かせない水溶性のビタミンで、健康な皮膚や髪・爪をつくります。
ビタミンB2は脂肪を体内でエネルギーに代えるはたらきがあります。また、発がん性があるといわれている過酸化脂質の生成を防いだり、目・皮膚・口腔内など粘膜を保護するはたらきがあります。脂肪の摂取量が多い人、動脈硬化などを予防したい人、ダイエットをしている人には、特に必要なビタミンです。
主に含む食品はには、レバー、酵母、牛乳、卵、肉などがあります