女性の約半数は、潜在的な鉄分欠乏にあるともいわれています。 鉄分が不足すると貧血になり、めまい・食欲不振・疲れやすいなどの症状がでます。 一般的に食品から摂っている鉄分が体内で吸収利用されている割合は10%程度ですが、貧血のときはその割合が20%程度に高まるといわれています。